Алергія на горіхи
Харчова Алергія І Непереносимість

Алергія на горіхи

Алергія на їжу та нетерпимість Алергія коров'ячого молока Непереносимість лактози Синдром алергії

Горіхи і арахіс можуть викликати алергічні реакції, які іноді бувають важкими. Сильна реакція на горіхи називається анафілаксією і може бути небезпечною для життя. Симптоми часто починаються швидко, протягом години після контакту з горіхом, а іноді і протягом декількох хвилин. Якщо у вас є алергія на горіхи, уникаючи харчових продуктів, що містять горіхи, запобігти алергічну реакцію. Але, якщо ви вступаєте в контакт з горіхами, і починається реакція, то важливим є швидке лікування. Якщо у вас є важка алергічна реакція, якщо є, дайте собі ін'єкцію адреналіну (адреналін) і викликайте швидку допомогу. Якщо ви добре підготовлені і швидко вживаєте заходів, ризик страждання будь-якими серйозними проблемами невеликий.

Алергія на горіхи

  • Що таке алергія на горіхи?
  • Що викликає алергію на горіхи?
  • Наскільки поширеною є алергія на горіхи і хто її отримує?
  • Які симптоми алергії на горіхи?
  • Як діагностується алергія на горіхи?
  • Які варіанти лікування алергії на горіхи?
  • Чи можна запобігти алергії на горіхи?
  • Що ще потрібно знати?
  • Чи буде це знову?

Що таке алергія на горіхи?

Алергія виникає, коли імунна система організму, яка зазвичай бореться з інфекцією, надмірно реагує на речовину, що називається алергеном. Більшість алергенів не є очевидно шкідливими, і вони не впливають на людей, які не мають алергії на них. Алергічні реакції на алергени можуть змінюватися від легкого до небезпечного для життя.

Як арахіс, так і горіхи (наприклад, волоські горіхи, лісові горіхи, мигдаль, кеш'ю, пекан, бразиліс і фісташки) можуть виступати в якості алергенів і можуть викликати алергічну реакцію у деяких людей. Коли ви вступаєте в контакт з чимось алергією (алергеном), група клітин у вашому тілі, що називаються тучними клітинами, вивільняють речовину під назвою гістамін. Гістамін викликає крихітні кровоносні судини в тканинах вашого тіла, щоб просочити рідину, що змушує тканини набухати. Це призводить до ряду різних симптомів.

Строго кажучи, арахіс не є горіхами, вони - бобові, в тій же сім'ї, що і горох і квасоля. Арахіс росте під землею, тоді як інші горіхи ростуть на деревах. Слово «горіх» у цій листівці може означати горіхи або арахіс.

Див. Також окремі листівки, які називаються алергією та алергією на харчові продукти та нетолерантністю.

Що викликає алергію на горіхи?

Якщо у вас алергія на горіхи, коли ви вперше вступаєте в контакт з горіхами, ваша імунна система реагує і готується до боротьби. Однак, ви не отримуєте ніяких симптомів реакції. Тільки тоді, коли ви вступаєте в контакт з горіхами вдруге, відбувається повна алергічна реакція. Більшість дітей, які страждають алергією на горіхи, мають симптоми алергічної реакції, коли вони вперше піддаються впливу горіхів. Однак це, ймовірно, не їх перша експозиція, а їх друга. Вони, можливо, вже контактували з горіхами через матір, через одну з наступних:

  • Поки вони знаходилися в утробі матері (матки).
  • Через грудне молоко, якщо вони годували грудьми.

Більшість людей з алергією на горіхи реагують після контакту з невеликими кількостями (менше одного горіха), і деякі люди можуть реагувати на слідові кількості. Це означає, що вам не доведеться завжди їсти горіхи, щоб мати реакцію. Кілька людей є настільки чутливими до алергенів, що невелика кількість на губах, або навіть стоїть поруч з ким-небудь, що їсть арахіс, може бути достатньо для початку реакції.

Є багато різних алергенів, але горіхи викликають деякі з найсильніших і найтяжчих реакцій. Лікарі ще не знають, чому це так.

Наскільки поширеною є алергія на горіхи і хто її отримує?

У Великобританії близько 2 з 100 дітей і близько 1 з 200 дорослих мають алергію на горіхи. Зростає кількість людей з алергією на арахіс.

Алергія на горіхи є найпоширенішим типом важкої харчової алергії. Часто починається, коли діти дуже молоді. Більшість перших алергічних реакцій відбувається, коли дитині виповнилося 14 місяців і 2 роки. На відміну від інших харчових алергій, таких як алергія на молоко, алергія на горіхи - це те, з чого ви навряд чи виросте. Лише приблизно 1 з 5 людей з алергією на горіхи виростуть з неї, і це, як правило, люди, які мають м'яку реакцію.

Якщо у вас є те, що називається атопією, або якщо у вашій сім'ї протікає атопія, то вам більше піддається ризик розвитку алергії на горіхи. Атопія є назвою для групи алергічних станів, які включають сінну лихоманку, астму та екзему. Зокрема, діти з екземою частіше розвивають алергію на горіхи. Якщо у вас алергія на арахіс, ви можете також реагувати на горіхи.

Які симптоми алергії на горіхи?

І арахіс, і горіхи можуть викликати алергічні реакції. Алергічні реакції на горіхи можуть варіювати від легкої до дуже важкої і іноді загрожують життю. Симптоми часто починаються дуже швидко, протягом години після контакту з горіхом, а іноді й у лічені хвилини. Реакції, що відбуваються більше чотирьох годин після контакту з горіхами, навряд чи будуть алергічними.

Ознаки і симптоми a м'який алергічна реакція може включати:

  • Рот і губи пощипують.
  • Ваше обличчя набрякло.
  • Відчуття хвороби.
  • Висип кропиви, або кропив'янка (кропив'янка).
  • Коліки в животі (животі).
  • Відчуття напруженості навколо горла.

Ознаки і симптоми більше важкий алергічна реакція може включати:

  • Все вищеперераховане.
  • Дихання або утруднене дихання через астматичний напад або набряк навколо горла.
  • Відчуття приреченості.
  • Розширення (розкриття) кровоносних судин, яке може викликати:
    • Загальне почервоніння шкіри.
    • Швидкий серцевий ритм.
    • Низький кров'яний тиск, який може викликати у вас відчуття слабкості або колапсу.

Ця важка реакція називається анафілаксія, і без швидкого лікування ви незабаром втратите свідомість. Невелика кількість людей щорічно вмирає внаслідок такої важкої реакції, як правило, тому, що не отримують лікування досить швидко. Якщо ви вважаєте, що у вас є анафілактична реакція, вам потрібно негайно викликати швидку допомогу і негайно отримати медичну допомогу.

Близько 1 з 3 осіб з алергією на горіхи мають початкову реакцію на горіх, після чого йде друга реакція від одного до восьми годин після першої. Саме тому важливо залишатися в лікарні після початкової анафілактичної реакції.

Як діагностується алергія на горіхи?

Історія хвороби та обстеження

Ваш лікар може підозрювати, що у вас є алергія на горіхи від ваших симптомів. Ваш лікар може задати багато питань. Наприклад, кількість і тип їжі, яку ви їли, що викликало реакцію, як швидко почалися симптоми, наскільки вони були серйозними, як довго вони тривали, і т.д.

Тест на укол шкіри

Для підтвердження алергії можна зробити тест на укол шкіри. Для цього тесту на шкіру, як правило, на передпліччя, поміщають краплю розчину екстракту горіхів. Потім крізь голку роблять укол. Це, як правило, безболісно, ​​так як саме поверхня шкіри проколюється. Тим не менш, достатньо, щоб дозволити невеликій кількості розчину в шкіру. Якщо відбувається реакція, це відбувається протягом 20-30 хвилин.

  • Реакцію вважають «позитивною», коли шкіра під розчином стає червоною і сверблять. Білий, піднятий набряк, що називається, облягає червону центральну область. Для досягнення свого повного розміру пшениця займає близько 15-20 хвилин, а потім зникає протягом декількох годин.
  • Реакцію вважають «негативною», коли шкіра залишається нормальною. Це означає, що у вас немає алергії на речовину в розчині.

Не приймайте антигістамінні препарати в день тесту, оскільки вони можуть гальмувати алергічну реакцію під час тесту.

Аналіз крові

Ви також можете провести аналіз крові. Це вимірює кількість білка, що називається IgE антитілом, яке продукується в результаті алергічної реакції. Докладніше про реакції IgE ви можете прочитати в окремій листівці, яка називається харчовою алергією та нетерпимістю

Продовольча виклик

Якщо інші тести не є переконливими, то ваш лікар може попросити вас взяти участь у пробі з їжею. Для цього тесту вам дають їжу, яка може або не може містити горіхи. Після цього ви будете уважно спостерігати протягом 15-30 хвилин, щоб дізнатися, чи є у вас реакція. Проблеми з їжею завжди робляться в лікарні або спеціалізованому середовищі через ризик сильної реакції.

Якщо ви виявили, що алергія на один тип горіха, ви можете бути протестовані на алергію на інші горіхи, а також. Якщо у вас є алергія на арахіс, у вас більше шансів на алергію на горіхи, ніж у людини, яка не має алергії на арахіс. Після того, як алергія буде підтверджена, фахівець з алергії, як правило, допоможе вам розробити план управління. Цей план буде індивідуальним для вас і буде враховувати, наскільки важкою є ваша реакція.

Які варіанти лікування алергії на горіхи?

Уникайте, за можливості, гайок

Запобігання алергічній реакції, що відбувається в першу чергу, є ключовою частиною життя з алергією на горіх. Таким чином, навчитися розпізнавати продукти, які можуть містити горіхи і уникати їх. Ви можете звернутися до дієтолога, щоб допомогти в цьому. Поради можуть включати:

1. Перевірте інгредієнти:

  • Завжди перевіряйте етикетки харчових продуктів, навіть якщо знаєте, що інгредієнти можуть змінюватися.
  • Уникнути цілих горіхів відносно легко. Більш важким є уникнення горіхів в оброблених харчових продуктах. Горіхи не завжди вказуються на етикетках інгредієнтів. Наприклад, арахіс може бути зазначений як арахіс, горіх землі, горіх мавпи, змішані горіхи, арахісове масло, арахісове масло, арахісова олія і арахісове масло.
  • Олія з горіхів і горіхів використовується як інгредієнти в широкому асортименті продуктів. Піклуйтеся про печиво, тістечка, випічку, десерти, морозиво, сухі сніданки, батончики з зернових, орехові масла і спреди, кондитерські вироби, вегетаріанські страви та салатні заправки.
  • Китайські, тайські та індонезійські страви часто використовують горіхи та горіхове масло, особливо арахіс або арахісове масло.
  • Отримайте список страв, що не містять горіхів, з вашого місцевого супермаркету.

2. Будьте обережні, коли ви не готуєте їжу:

  • Під час їжі звертайтеся до персоналу, які продукти містять горіхи та ризик зараження інших продуктів. Якщо можливо, зверніться до шеф-кухаря, а не до офіціанта або офіціантки.
  • Уникайте вживання їжі в буфетах або делікатесах або пекарнях, де їжа легко забруднюється, торкаючись інших продуктів, що містять горіхи.
  • Не їжте нічого, про що ви не впевнені.
  • Якщо друзі чи родина готують для вас їжу, переконайтеся, що вони знають, що ви не можете їсти.
  • Якщо у вашої дитини алергія на горіхи, переконайтеся, що вони не діляться з іншими дітьми на вечірках та інших групових заходах. Візьміть їжу.

Принципи лікування

Малоймовірно, що ви завжди зможете уникнути контакту з горіхами, і ви можете випадково опинитися на горіхах у будь-який час. Отже, будьте готові:

1. Переконайтеся, що ваші друзі та близькі вам та іншим людям, які вас оточують, знають, що у вас алергія на горіхи і що робити, якщо починається алергічна реакція:

  • Якщо у вашої дитини є алергія на горіхи, переконайтеся, що хтось інший, хто доглядає за вашою дитиною, знає про це і знає, що робити, якщо починається реакція. Наприклад, персонал розплідника, няня, вчителі та інші батьки. Ваш лікар - або лікар, або лікар лікар, який має спеціальну підготовку з дитячої медичної допомоги (педіатр) - зможе написати план догляду. Цей план допоможе кожному, хто піклується про дитину, що робити, якщо дитина має алергічну реакцію.
  • Ви повинні (або ваша дитина повинна, якщо у них є алергія) носити медичний браслет або еквівалент, який повідомляє іншим людям про алергію.

2. Якщо починається алергічна реакція, отримуйте правильне лікування швидко:

  • Життєво важливо, щоб, якщо починається алергічна реакція, ви отримуєте лікування якомога швидше. Чим швидше ваша реакція лікується, тим краще.
  • М'яку реакцію можна лікувати за допомогою антигістамінної медицини.
  • Більш серйозні реакції лікуються адреналіном (адреналіном), який, якщо він дається швидко, може змінити симптоми реакції.
  • Адреналін (адреналін) дається шляхом ін'єкції, щоб він міг працювати відразу. Якщо у вас виникає серйозна реакція на горіхи, вам будуть давати ін'єкцію адреналіну (адреналіну) (як перо). Ви будете нести це з собою весь час. Торгові марки включають EpiPen®, Emerade® та Jext®.
  • Ці ін'єкції адреналіну (адреналіну) надходять у різних дозах для дорослих і дітей. Вони працюють шляхом ін'єкції адреналіну (адреналіну) у м'яз стегна, коли ви натискаєте на кнопку або притискаєте її до шкіри.
  • Якщо у вас є важка алергія, ви повинні завжди носити із собою ін'єкції адреналіну (адреналіну). Деякі люди зберігають адреналін (адреналін) у місцях, де вони проводять більшу частину свого часу. Наприклад, вони зберігають її вдома, в школі або на роботі. Багато людей проводять дві ін'єкції «на всякий випадок».
  • Регулярно перевіряйте термін придатності адреналіну (адреналіну). Якщо вона проходить термін дії, отримайте новий. Також переконайтеся, що ви знаєте, як правильно його використовувати. Ваша родина та друзі повинні знати, як її використовувати, якщо ви не в змозі.

Знати, що робити, якщо у вас алергічна реакція

1. М'які реакції:

  • Прийміть антигістамінну таблетку якомога швидше. Ви можете придбати їх в аптеках або отримати за рецептом. Антигістамінні препарати блокують дію гістаміну, хімічного речовини, що викидається в організм під час алергічної реакції. Зазвичай вони займають 15-30 хвилин, щоб почати працювати.
  • Якщо ваша реакція погіршується, негайно зверніться за медичною допомогою.

2. Важкі (анафілактичні) реакції:

  • Якщо у вас є перо ін'єкції адреналіну (адреналін), використовуйте його.
  • Отримайте допомогу і негайно зателефонуйте в машину швидкої допомоги. Якщо це можливо, завжди з ким-небудь з вами завжди, якщо у вас є реакція, навіть якщо вам потрібно йти в туалет. Наприклад, робіть це, навіть якщо ви захворіли або хворієте (блювота).
  • Якщо у вас астма і інгалятор, використовуйте його.
  • У машині швидкої допомоги або в лікарні вам також може бути наданий кисень, щоб допомогти диханню, стероїди, щоб зменшити будь-яке запалення, і антигістамінні препарати для боротьби з алергічною реакцією.
  • Деяким людям може знадобитися більш інтенсивне лікування, якщо реакція дуже важка.

Помірні симптоми можуть тривати до години, але важкі симптоми можуть тривати довше. Вам потрібно буде перебувати в лікарні, поки ваш лікар не переконається, що ви повністю видужали.

Інші види лікування

Імунотерапія (десенсибілізація) - це лікування, де вам дають невеликі кількості алергену, який потім дуже поступово збільшується з часом. Метою є створення толерантності до алергену. Це лікування використовувалося з деяким успіхом для лікування алергії на отруту (отрути) пилку та комах. Але в даний час він не широко використовується для лікування харчової алергії, наприклад, алергії на горіхи через ризик анафілаксії. Однак, деякі дослідження показали деякі перспективні результати, і ця методика використовується в деяких дуже спеціалізованих центрах.

Чи можна запобігти алергії на горіхи?

У минулому Міністерство охорони здоров'я повідомило, що атопічна вагітна та годуюча матері та їхні немовлята повинні уникати арахісу. Однак у 2009 році Міністерство охорони здоров'я змінило свої поради. Вони виявили, що немає жодних доказів того, що їжа або не їдять горіхи під час вагітності роблять різницю в шансах дитини розвиватися алергією. З того часу вони порадили, що вагітним або годуючим матерям не потрібно, щоб уникнути горіхів.

Є деякі докази того, що введення арахісу до раціону на ранній стадії процесу відлучення (від 6-місячного віку) може зробити дитину менш схильною до розвитку алергії на них. Очевидно, цілі арахіси є небезпекою задухи, тому вони повинні бути у формі, яка безпечна для дитини (наприклад, арахісове масло).

Що ще потрібно знати?

Деякі люди з алергією на арахіс можуть також реагувати на деякі овочі (бобові), такі як соя, зелена квасоля, квасоля, запечені боби і зелений горошок, оскільки ці продукти містять аналогічні алергени до арахісу. Пам'ятайте, що алкоголь може зробити алергічну реакцію сильнішою.

Чи буде це знову?

Як тільки у вас є одна алергічна реакція, ви, швидше за все, матимете іншу, тому що не можна завжди уникати горіхів. Це може бути напруженим для життя. Однак, якщо ви добре підготовлені і швидко вживаєте заходів, ризик страждання будь-якими серйозними проблемами невеликий.

Поганий запах з рота

Як проблеми з ерекцією можуть вплинути на ваші відносини